ゲストハウスクリエイターズノート

金沢でゲストハウス3軒を経営中。事業拡大につき、新メンバー募集しています。

Good Neighbors Hostel の料金を決めたのと、稼働予想カレンダーを作った

      2015/05/27

3923508583_e26cb4d201_zおそらく開業が近いので、伸ばしに伸ばしていた料金をついに決めました。
Photo by luigi morante

ゲストハウスの料金の決め方

適当につけました。
一応周りのゲストハウスの料金は参考にしましたが。

Good Neighborsの料金体系はおそらく他の多くのゲストハウスと異なると思います。基本みなさん一律で平日だろうが週末だろうが同じ料金ですが、ぼくは3段階に設定することにしました。

閑散期料金、普通料金、繁忙期料金の3つです。
理由は単純でRevPerの最大化です。

RevPerとはRevenue Per Available Roomの略称で、客室総売上高を販売可能客室の総数で割ったものです。日本語で販売可能室一室あたり収益とでも言うのでしょうか・・

RevPerの最大化については以下のリンクがわかりやすいです。
RevPARを最大化するために

で、料金ですが以下のようになりました。
ドミトリーは2,800円、3,000円、3,300円
和室は6,000円、6,500円、7,000円
洋室は7,000円、7,500円、8,000円

個室に関しては日本独特の値段の決め方である一人当たり料金はやめて、一部屋あたりの料金にしました。なので和室は1人でも2人でも閑散期は1部屋6,000円です。

ついでに稼働予測カレンダーを作った

稼働予測カレンダーとは、年間365日を稼働率予測に従いランク付けしたカレンダーで、大体どこのホテルでもやっていると思われるマーケティング施策のひとつです。

予測カレンダーの作り方

昨夜、思いつきで作成したのでベストなやり方とは思えませんが、個人で把握しコントロールできる範囲のやり方を考えてみました。

使用するのはGoogleカレンダー。

Googleカレンダーに街のイベントを記載する

まず街のイベント情報をかたっぱしからGoogleカレンダーに書き込んでいきます。お祭りや有名アーティストのコンサートなど、とにかくそのイベントがあることでホテル需要が高まるのであれば、なんでも良いと思います。

ぼくがゲストハウスを開業する金沢の街は全国的に見てもお祭りが少ないらしいですが・・それでも例えば6月には金沢百万石まつりというお祭りがあり、県外からの旅行者が金沢に来ることが予想されます。

日付をランク付けする

祝祭日や上記で列挙したイベント情報を元に、日付をランク付けします。

何段階でランク付けするかは散々迷ったのですが、僕の場合は3段階にしました。予想稼働率が高い順からA、B、Cという3段階です。(おそらく大手のホテルや航空会社は10段階くらい細かくランク付けをしているのではないでしょうか。)

そして、A、B、Cをカレンダーに入れていきます。ゴールデンウィークやお盆はA、6月の土曜日や10月の平日はB、2月の平日はCみたいな感じです。

1年目なので、どの程度の精度で当たるかは分かりませんが、何事も挑戦して修正していくのがマーケティングの基本だと偉い人が言っていました。(高速PDCAまわし)

終わりに

消防に申請していた書類が検査済書の申請書で、保健所に必要なのは消防法令適合通知書だということに昨日気づきました。。
はい、再申請です。

金沢のゲストハウス「Good Neighbors Hostel」のオーナー。2軒目の「Blue Hour Kanazawa」開業しました。

 - ゲストハウスをつくる

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

Blue Hour Kanazawaで開業立ち上げスタッフを募集!

エントランス部分を作り始めています。 BLUE HOUR Kanazawaさん( …

3年続くゲストハウスを作ってこそ本物。

今晩、何ヶ月かぶりにグッドネイバーズホステルの夜シフトに入りました。最近は、現場 …

ゲストハウスを開業したら当たり前のように何かイベントを開催すると考えていたが・・
ゲストハウスを開業したら当たり前のように何かイベントを開催すると考えていたが・・

ゲストハウスを開業しようと思い立ってから、ずいぶんと月日が流れました。 物件探し …

ゲストハウスは街のキュレーター
ゲストハウスは街のキュレーターだ!街の情報を取捨選択するゲストハウスの役割について書いてみた。

最近よく「キュレーション」という言葉を聞きます。キュレーションをする人は「キュレ …

ゲストハウスが今後メインストリームになることは絶対ないし、現在も超ニッチでこれからも超ニッチであり続ける
ゲストハウスが今後メインストリームになることは絶対ないし、現在も超ニッチでこれからも超ニッチであり続ける

一昨日書いたエントリー。 ゲストハウスは本当にブームなのか?!適当に調べてみて分 …

ゲストハウスは出会い系じゃない!結果的に「出会い」があるわけで、出会いを求めてゲストハウスに泊まるのはナンセンスである
ゲストハウスは出会い系じゃない!結果的に「出会い」があるわけで、出会いを求めてゲストハウスに泊まるのはナンセンスである

旅に「出会い」は欠かせません。 日常では出会うことない人々との偶然の交流は、旅先 …

Blue Hour Kanazawaでも新規メンバーを募集しております。

昨年オープンした2店舗目のBlue Hour Kanazawaで新規メンバーを募 …

ゲストハウスの名前を考えるとき、必ず気を付けるべき3つのポイント

これからゲストハウスを経営しようとしている人は、どんな名前にしようか悩んでいるか …

思い立ってわずか10ヶ月!貯金20万円でスキルもない僕が東京にゲストハウスをOPENした方法

はじめまして。 突然ですが、2017/02/22より東京都の両国でopenしまし …

ゲストハウス用物件探し1年費やしたけど、今振り返ってみると良かったと思う3つの理由
ゲストハウス用物件探し1年費やしたけど、今振り返ってみると良かったと思う3つの理由

ゲストハウス開業への最大の壁「物件探し」。 ぼくもその壁を前に本当に大変な思いを …