ゲストハウスクリエイターズノート

金沢でゲストハウス3軒を経営中。事業拡大につき、新メンバー募集しています。

Good Neighbors Hostel の料金を決めたのと、稼働予想カレンダーを作った

      2015/05/27

3923508583_e26cb4d201_zおそらく開業が近いので、伸ばしに伸ばしていた料金をついに決めました。
Photo by luigi morante

ゲストハウスの料金の決め方

適当につけました。
一応周りのゲストハウスの料金は参考にしましたが。

Good Neighborsの料金体系はおそらく他の多くのゲストハウスと異なると思います。基本みなさん一律で平日だろうが週末だろうが同じ料金ですが、ぼくは3段階に設定することにしました。

閑散期料金、普通料金、繁忙期料金の3つです。
理由は単純でRevPerの最大化です。

RevPerとはRevenue Per Available Roomの略称で、客室総売上高を販売可能客室の総数で割ったものです。日本語で販売可能室一室あたり収益とでも言うのでしょうか・・

RevPerの最大化については以下のリンクがわかりやすいです。
RevPARを最大化するために

で、料金ですが以下のようになりました。
ドミトリーは2,800円、3,000円、3,300円
和室は6,000円、6,500円、7,000円
洋室は7,000円、7,500円、8,000円

個室に関しては日本独特の値段の決め方である一人当たり料金はやめて、一部屋あたりの料金にしました。なので和室は1人でも2人でも閑散期は1部屋6,000円です。

ついでに稼働予測カレンダーを作った

稼働予測カレンダーとは、年間365日を稼働率予測に従いランク付けしたカレンダーで、大体どこのホテルでもやっていると思われるマーケティング施策のひとつです。

予測カレンダーの作り方

昨夜、思いつきで作成したのでベストなやり方とは思えませんが、個人で把握しコントロールできる範囲のやり方を考えてみました。

使用するのはGoogleカレンダー。

Googleカレンダーに街のイベントを記載する

まず街のイベント情報をかたっぱしからGoogleカレンダーに書き込んでいきます。お祭りや有名アーティストのコンサートなど、とにかくそのイベントがあることでホテル需要が高まるのであれば、なんでも良いと思います。

ぼくがゲストハウスを開業する金沢の街は全国的に見てもお祭りが少ないらしいですが・・それでも例えば6月には金沢百万石まつりというお祭りがあり、県外からの旅行者が金沢に来ることが予想されます。

日付をランク付けする

祝祭日や上記で列挙したイベント情報を元に、日付をランク付けします。

何段階でランク付けするかは散々迷ったのですが、僕の場合は3段階にしました。予想稼働率が高い順からA、B、Cという3段階です。(おそらく大手のホテルや航空会社は10段階くらい細かくランク付けをしているのではないでしょうか。)

そして、A、B、Cをカレンダーに入れていきます。ゴールデンウィークやお盆はA、6月の土曜日や10月の平日はB、2月の平日はCみたいな感じです。

1年目なので、どの程度の精度で当たるかは分かりませんが、何事も挑戦して修正していくのがマーケティングの基本だと偉い人が言っていました。(高速PDCAまわし)

終わりに

消防に申請していた書類が検査済書の申請書で、保健所に必要なのは消防法令適合通知書だということに昨日気づきました。。
はい、再申請です。

金沢のゲストハウス「Good Neighbors Hostel」のオーナー。2軒目の「Blue Hour Kanazawa」開業しました。

 - ゲストハウスをつくる

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

秀逸すぎる!「東京へんぼり堂」から学ぶ、新しいゲストハウスのつくりかた

東京へんぼり堂というゲストハウスが昨年(2013年)東京都本土唯一の村「檜原村」 …

ゲストハウスの名前を考えるとき、必ず気を付けるべき3つのポイント

これからゲストハウスを経営しようとしている人は、どんな名前にしようか悩んでいるか …

空き家とか、廃業した旅館とか、廃れたリゾートマンションは若者にくれ!

最近、世の中は「空き家」がブームです。 違う、「空き家」が問題になっています。 …

インスタグラムで振り返る今週のゲストハウスリノベーション記録。

先週末からいよいよ内壁のペンキ塗りが始まりました。 養生→シーラー(下地)→ペン …

「消防用設備検査済証」と「消防法令適合通知書」違い。
「消防用設備検査済証」と「消防法令適合通知書」の違い。旅館業に必要なのは消防法令適合通知書です

今週月曜の夕方消防から連絡があり、Good Neighborsさんが出しているの …

ゲストハウス開業詐欺
予想外のことが起こり続ける事業の立ち上げ時期:ゲストハウス開業詐欺になってしまうので、もう開業時期は書きません。

いつになったら開業するのでしょうか。GoodNeighbors Hostelは。 …

東京でゲストハウスを開業するために、ブチ破らなければならない7枚の壁

Photo by neekoh.fi 長野県でゲストハウス開業予定だった物件がダ …

ビジネスをしてて何が辛いって、全然自分がターゲットとして考えていないゲストが来て不満を抱えて去っていくこと

ビジネスをしてて何が辛いって、全然自分がターゲットとして考えていないゲストが来て …

ゲストハウス事業の成否を左右するパーフェクトなゲストハウス用物件立地に必要な7つの要素
ゲストハウス事業の成否を左右する、ゲストハウス用の物件立地に必要な7つの要素

店舗商売をやるにあたって、物件の立地はビジネスの成否を左右する重要な要素です。 …

【報告】ゲストハウス開業コンサルティング費用について

Aneta Ivanova金沢でゲストハウスを経営している吉岡(@guestho …