ゲストハウスクリエイターズノート

金沢でゲストハウス4軒を経営中。今春にSUSHI店もオープン。事業拡大につき、新メンバー募集しています。

Good Neighbors Hostel の料金を決めたのと、稼働予想カレンダーを作った

      2015/05/27

3923508583_e26cb4d201_zおそらく開業が近いので、伸ばしに伸ばしていた料金をついに決めました。
Photo by luigi morante

ゲストハウスの料金の決め方

適当につけました。
一応周りのゲストハウスの料金は参考にしましたが。

Good Neighborsの料金体系はおそらく他の多くのゲストハウスと異なると思います。基本みなさん一律で平日だろうが週末だろうが同じ料金ですが、ぼくは3段階に設定することにしました。

閑散期料金、普通料金、繁忙期料金の3つです。
理由は単純でRevPerの最大化です。

RevPerとはRevenue Per Available Roomの略称で、客室総売上高を販売可能客室の総数で割ったものです。日本語で販売可能室一室あたり収益とでも言うのでしょうか・・

RevPerの最大化については以下のリンクがわかりやすいです。
RevPARを最大化するために

で、料金ですが以下のようになりました。
ドミトリーは2,800円、3,000円、3,300円
和室は6,000円、6,500円、7,000円
洋室は7,000円、7,500円、8,000円

個室に関しては日本独特の値段の決め方である一人当たり料金はやめて、一部屋あたりの料金にしました。なので和室は1人でも2人でも閑散期は1部屋6,000円です。

ついでに稼働予測カレンダーを作った

稼働予測カレンダーとは、年間365日を稼働率予測に従いランク付けしたカレンダーで、大体どこのホテルでもやっていると思われるマーケティング施策のひとつです。

予測カレンダーの作り方

昨夜、思いつきで作成したのでベストなやり方とは思えませんが、個人で把握しコントロールできる範囲のやり方を考えてみました。

使用するのはGoogleカレンダー。

Googleカレンダーに街のイベントを記載する

まず街のイベント情報をかたっぱしからGoogleカレンダーに書き込んでいきます。お祭りや有名アーティストのコンサートなど、とにかくそのイベントがあることでホテル需要が高まるのであれば、なんでも良いと思います。

ぼくがゲストハウスを開業する金沢の街は全国的に見てもお祭りが少ないらしいですが・・それでも例えば6月には金沢百万石まつりというお祭りがあり、県外からの旅行者が金沢に来ることが予想されます。

日付をランク付けする

祝祭日や上記で列挙したイベント情報を元に、日付をランク付けします。

何段階でランク付けするかは散々迷ったのですが、僕の場合は3段階にしました。予想稼働率が高い順からA、B、Cという3段階です。(おそらく大手のホテルや航空会社は10段階くらい細かくランク付けをしているのではないでしょうか。)

そして、A、B、Cをカレンダーに入れていきます。ゴールデンウィークやお盆はA、6月の土曜日や10月の平日はB、2月の平日はCみたいな感じです。

1年目なので、どの程度の精度で当たるかは分かりませんが、何事も挑戦して修正していくのがマーケティングの基本だと偉い人が言っていました。(高速PDCAまわし)

終わりに

消防に申請していた書類が検査済書の申請書で、保健所に必要なのは消防法令適合通知書だということに昨日気づきました。。
はい、再申請です。

金沢のゲストハウス「Good Neighbors Hostel」のオーナー。2軒目の「Blue Hour Kanazawa」開業しました。

 - ゲストハウスをつくる

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

ゲストハウスオーナーの1日
ゲストハウスオーナーの1日のタイムスケジュールを書いてみた。

ゲストハウスを金沢に開業して1ヶ月が経ちました。 開業当初は不慣れなことも多く、 …

【裏話】3人の30代、ゲストハウス経営者に会った話。

金沢でゲストハウスを経営している吉岡(@guesthouse_note)です。 …

ゲストハウスのペンキ塗りはプロに任せた方が良いと考えた3つの理由
ゲストハウスのペンキ塗りはプロのペンキ屋に任せた方が良い3つの理由

ようやく全室のペンキ塗りを終わらすことができました。 3月の中旬ごろからペンキ塗 …

東京でゲストハウスを開業するために、ブチ破らなければならない7枚の壁

Photo by neekoh.fi 長野県でゲストハウス開業予定だった物件がダ …

ゲストハウス運営において外国人対応で必要とされるスキル5つ
ゲストハウス運営において、外国人対応で必要とされる5つのスキル

グッドネイバーズホステルは、今のところ外国人がとても多い宿泊施設です。 外国人と …

ゲストハウスの名前を考えるとき、必ず気を付けるべき3つのポイント

これからゲストハウスを経営しようとしている人は、どんな名前にしようか悩んでいるか …

ゲストハウスを始める為に、ぼくがまず始めた最初のステップ
ゲストハウスを始める為に、ぼくがまず始めた最初のステップ

2013年の9月、ぼくはゲストハウスを開業しようと決断しました。 2020年のオ …

ゲストハウスは街のキュレーター
ゲストハウスは街のキュレーターだ!街の情報を取捨選択するゲストハウスの役割について書いてみた。

最近よく「キュレーション」という言葉を聞きます。キュレーションをする人は「キュレ …

金沢のゲストハウスGood Neighborsで働く東くん
金沢のゲストハウス「Good Neighbors Hostel」で大活躍中の東くんの紹介と、夏に向けてヘルパーを募集する話

今、Good Neighbors Hostelは2人体制で日々の運営業務を行って …

個人事業主 or 法人設立?ゲストハウス開業前に検討するべき3つのポイント

これからゲストハウスを開業する方で、個人事業主としてゲストハウスを経営するか、法 …