ゲストハウスクリエイターズノート

金沢のゲストハウス「Good Neighbors Hostel」オーナーの個人ブログです。現在マネージャー募集中!2軒目の「Blue Hour Kanazawa」も開業しました。

4つのホテル経営形態パターンの復習と、ゲストハウス事業の多様化を考える。

   

hotel-business-model国内のゲストハウスの数が増えてきて、今後その経営形態のパターンも多様化すると思われます。

今回はホテルの経営形態をぼく自身復習しながら、今後のゲストハウス事業がどのような方向性に向かうのか考えてみたいと思います。
Photo credit: visualpun.ch via FindCC

ホテル経営の4つのパターン

まず一般的なホテルビジネスのビジネスモデルを振り返ります。

ホテルのビジネスモデルは基本4パターンあり、どの個人ホテルや旅館、チェーンホテルでも、これらの4パターンに収束します。

1、直営方式

直営形式とは、ホテル事業者が土地・建物を所有し、ホテル開発・運営を行う経営形態です。

東京では、帝国ホテルをはじめ鉄道系ホテルグループがこれに属します。また地方の小さな温泉旅館やペンションなどの個人事業者も、規模は違えど直営方式で経営しています。

バブルの時代は、土地・建物の値段が急上昇したのでこの直営方式の事業者は大儲かりしましたが、バブルが弾けると一転してそれらの評価が激下がりして大重荷になってしまいました。

2、リース方式

リース方式とは、ホテル事業者が土地・建物の所有者からホテルを長期間借り上げ運営する経営形態です。

この形態を採用しているのは、有名どころでは東横インです。その他にも以前このブログで取り上げた旅籠屋も該当します。
「マイカー親子4人」にターゲットを絞った旅籠屋の事業モデルを考える。

3、運営委託方式

運営委託方式とは、土地・建物を所有しホテルを経営するオーナーが、「運営」の部分だけを外部事業者に委託する経営形態です。

運営に特化した運営会社は、経験豊富な集客ノウハウと効率的なオペレーションを用いて、利益の最大化につとめます。運営委託で有名なのは、「ほしのや」「界」「リゾナーレ」などを運営する星野リゾートです。

4、フランチャイズ方式

フランチャイズ方式とは、オーナー自らホテル経営に携わりますが、フランチャイズ元であるホテルチェーンからブランドや運営ノウハウ提供された上で経営を行う形態です。

プリンスホテルやワシントンホテル、APAホテルなどが該当します。

今後のゲストハウス事業の多様性

訪日外国人数が増えるにつれ、ゲストハウスやホステルの収益性に注目が集まっています。それに伴い多くの新規参入が進み、今後はゲストハウスも上記4パターンに多様化すると勝手に想像しています。

つまり現在はほぼどこのゲストハウスも、直営方式かリース方式ですが、今後は運営委託方式やフランチャイズ方式を取るゲストハウスやホステルも登場してくるということです。

たとえば、駅前にあるビジネスホテルを、ゲストハウス運営事業者なるものが運営委託方式として、ゲストハウスに生まれ変わらせたり、どこか凄くうまく行ったゲストハウスがその名前とノウハウを利用してフランチャイズ展開をはじめたりとか。

実際お隣韓国ではゲストハウスのフランチャイズ店が勢力を強めているようですし。
フランチャイズ化するゲストハウス – 韓国の「24Guesthouse」知ってる?

しらないけど。

金沢のゲストハウス「Good Neighbors Hostel」のオーナー。2軒目の「Blue Hour Kanazawa」開業しました。

 - ゲストハウスをつくる

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

ゲストハウスは、「個性と多様性」を体現する宿泊業界のサードウェーブだ
ゲストハウスは、「個性と多様性」を体現する宿泊業界のサードウェーブだ

ぼくはコーヒーが大好きで、ゲストハウス業界以外にも、コーヒー業界を注意深くウォッ …

円安や
円安のリスクヘッジに、ゲストハウスやるのは良いコトだとふと思った件

ドル円の為替が大変なことになっています。 つい2、3ヶ月前まで1ドルが100円〜 …

用途変更って?なぜゲストハウス用の物件は、100平米未満がよいのか?

ゲストハウス用の物件選びの際、様々な壁にぶち打ち当たりますが、その1つに「100 …

宿泊者第一号はAirbnb経由の香港人でした。
ゲストハウス開業直後の集客施策にAirbnbをオススメする3つの理由!宿泊者第一号はAirbnb経由の香港人でした。

先週の金曜日に旅館業の営業許可書が下り、晴れてGood Neighbors Ho …

ゲストハウス事業は、他業種と比較して相対的に競争力のある事業だと考える4つの理由
ゲストハウス事業が、他業種と比較して相対的に競争力のある事業だと考える4つの理由

外国人をターゲットにした簡易宿泊所であるゲストハウスやホステルを、今後開業したい …

ゲストハウス開業希望者で、未来のパートナーを募りたい方がいればこのブログで募集します
ゲストハウス開業希望者で、未来のパートナーを募りたい方がいればこのブログで募集します

先日「グレイトフルデッドにマーケティングを学ぶ」という本を読みました。 その一節 …

個人事業主 or 法人設立?ゲストハウス開業前に検討するべき3つのポイント

これからゲストハウスを開業する方で、個人事業主としてゲストハウスを経営するか、法 …

保健所から営業許可書が出たので、「Good Neighbors Hostel」開業します。

本日2015年5月29日、保健所から旅館業の「営業許可書」が発行されました。 急 …

【感謝】たった7時間で目標金額を超えました。

昨日の夕方、クラウドファンディングを開始しました。 たった1年で世界74カ国の旅 …

クラウドファンディング挑戦
新ゲストハウス「Blue Hour Kanazawa」でクラウドファンディングに挑戦します!

クラウドファンディングを利用し、「Blue Hour Kanazawa」の資金を …