ゲストハウスクリエイターズノート

金沢でゲストハウス3軒を経営中。事業拡大につき、新メンバー募集しています。

なぜ理想のゲストハウスは作れないのか?!

   

夜の現場その2。 窓越しの鼓門が見事です。 #bluehourkanazawa #tsuzumimon #kanazawastation #guesthouse #hostel

BLUE HOUR Kanazawaさん(@bluehourkanazawa)が投稿した写真 –


いま2軒目のゲストハウスとなる「Blue Hour Kanazawa」を作っています。

「2軒目だから1軒目の知識と経験を生かし効率よくサクっとつくろう」なんて思わなくもなかったですが。

これが全くの想定外ばかりで、自分の浅はかな計画にうんざりしています。そして毎回感じるのは、「理想のゲストハウスは作れない」ということ。

資源が限られるから、作れない

ゲストハウスを作るためには、当然ですがゲストハウスを構成する様々な要素を決めなければなりません。

間取り、2段ベッドの配置、壁の色、ベッドの数、トイレやシャワーの水まわりの数などのハード面の設計から、チェックイン・アウトの方法、共有スペースの使い方などのソフト面の設計まで。

1軒目のGood Neighbors Hostelを作った時は、すべてが初めての経験でした。

元バックパッカーで多くのゲストハウスに泊まった事があるけれど、泊まるのと作るのとでは訳が違う。

あーでもない、こーでもないを繰り返しながら、それでも決めなければならない期限がある訳で、最終的に「これしかない、最高!」なんて結論を一切持たぬまま完成を迎えました。

いま2軒目を作りながら、同じ状況に陥っています。
そして繰り返しますが、強く感じるのは「理想のゲストハウスは作れない」ということ。

なぜなら、「資源が限られているから」。

資金が潤沢にある訳でもなく、物件の間取りが必要な要件を満たすほど広大な訳でもない。
限られた資金の中、限られたスペースでゲストハウスを作らなければならない。

  • ベッド数を増やしたら、シャワーの数が減った。
  • シャワーの数を増やしたら、資金が足りない。
  • 共有スペースを広くしたら、ベッド数が減り収益が出ない。
  • 24時間チェックイン可能にしたら、働いてくれる人がいない。

何かを足したら、何かを削らなければならない。
何かをグレードアップしたら、何かをダウングレードしなければならない。

そんな様々なトレードオフに悩まされます。

結果は開業後に

結果はすべて、開業後のゲストの評価と事業成果で分かります。

ゲストのレビューが例えば
「シャワーの数が多くて良かった。」や「共有スペースが広かった」などの高評価でも、その結果ベッド数が少ないことによる「赤字」で事業の継続が困難であれば失敗だし、その逆で設備不足でレビューが低評価でも「黒字」になるだけの集客が可能であれば成功と言えるでしょう。
(少なくともぼくにとっては。)

ゲストハウスつくるのって、難しいですね。。

金沢のゲストハウス「Good Neighbors Hostel」のオーナー。2軒目の「Blue Hour Kanazawa」開業しました。

 - ゲストハウスをつくる

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

ゲストハウスの名前は
ゲストハウスの名前は「GoodNeighbors Hostel」と言います。

金沢でゲストハウスを開業します。そんなエントリーを書いたのはもうだいぶ前です。 …

ゲストハウスは街のキュレーター
ゲストハウスは街のキュレーターだ!街の情報を取捨選択するゲストハウスの役割について書いてみた。

最近よく「キュレーション」という言葉を聞きます。キュレーションをする人は「キュレ …

ゲストハウスが今後メインストリームになることは絶対ないし、現在も超ニッチでこれからも超ニッチであり続ける
ゲストハウスが今後メインストリームになることは絶対ないし、現在も超ニッチでこれからも超ニッチであり続ける

一昨日書いたエントリー。 ゲストハウスは本当にブームなのか?!適当に調べてみて分 …

達成率300%で、初めてのクラウドファンディングが終了しました。

45日間行ったクラウドファンディングが、ついに幕を閉じました。 結果は、達成率3 …

粛々と評価75%以上のドミトリーベッドの写真を張っていく | ロンドン編

ホステル・ゲストハウスオンライン予約サイトで業界ナンバーワンの「Hostelwo …

「一生ゲストハウスに泊まり放題で10万円!」で、クラウドファンディング
「一生ゲストハウスに泊まり放題で10万円!」〜新しいクラウドファンディングの可能性

先日、下の記事がバズっていました。 「一生ビールが飲み放題で10万円!」~飲食店 …

ゲストハウスは、「個性と多様性」を体現する宿泊業界のサードウェーブだ
ゲストハウスは、「個性と多様性」を体現する宿泊業界のサードウェーブだ

ぼくはコーヒーが大好きで、ゲストハウス業界以外にも、コーヒー業界を注意深くウォッ …

Blue Hour Kanazawaの立ち上がりを(多分)1年間見守る会
【発足】Blue Hour Kanazawaの立ち上がりを(多分)1年間見守る会

Blue Hour Kanazawaの立ち上がりを(多分)1年間見守る会を、本日 …

海外の良さげな宿泊予約システムを3つ。個人的にオススメはTheBookingButtonかな?!

ホテルや旅館のWebサイトに搭載する自社予約システムって、さまざまな会社が提供し …

ゲストハウス物件が決まったら、Googleマイビジネスに登録しよう!
ゲストハウス物件が決まったら、Googleマイビジネスに登録しよう!

ついに北陸新幹線が開業しました。 いたるところに「新幹線が春を連れて、やってくる …